Em uma panela fora do fogo, adicione a água com a maisena e misture para diluir. Junte o açúcar, canela em pó e o suco do limão. Acenda o fogo e misture até começar a ficar um molho cremoso.
Adicione a maçã picada. Reduza o fogo e continue misturando, até que cozinhe e o molho fique reduzido e cremoso e as maçãs macias.
Assim que o recheio estiver frio, comece a montagem utilizando as tortilhas/massas rap 10 ou massa de pastel/bananada (o que você tiver).
Coloque 1 1/2 colher (sopa) de recheio e feche a massa (se for massa grande, enrole como se fosse um embrulho, dobrando as pontas).
Colocar em uma frigideira óleo para cobrir toda a torta e espere-o estar bem quente. Frite e coloque para escorrer.
Em outro recipiente misture canela e açúcar à gosto e passe as tortinhas ainda quente nesta mistura.
Comprei massa de pastel para fazer esta receita. Mas como mencionei pode ser utilizada massa pronta de Rap 10. Se você não quiser comprar a massa, segue ingredientes e modo de preparo:
Massa
4 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 ovo 1 xícara (chá) de água 4 colheres (sopa) de margarina Modo de preparo
Massa
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e abra um buraco no meio. Acrescente os ingredientes restantes da massa, e sove bem, até que fique homogêneo. Deixe descansar por 15 minutos.
Depois é só colocar o recheio e fritar.
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Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.