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Marmita: a boa e velha quentinha

De Alho e Óleo - Gastronomia sem frescura
(3.98/5 - 47 votos)

8 comentários

A marmita é, muitas vezes, vitima de preconceito. Realmente, é difícil que comida preparada muito antes do consumo esteja fresca e boa. Porém, algumas dicas simples podem fazer do seu almoço na firma, o melhor momento do seu dia.

Dica 01 - Cozinhe na Janta.
Aproveite o preparo da janta pra adiantar a quentinha. É mais rápido e a louça suja é uma só.

Dica 02 - Carne, sempre ao molho.
É muito provavel que um bife de marmita fique seco, duro e borrachudo na hora de ir pro microondas. Então, dê preferência a carnes cozidas ou ao molho. Ficam sempre boas e fazem parte daquele grupo de alimentos que "requentados" ficam mais gostosos do que frescos.

Dica 03 - Tempere a salada na hora.
Você pode praparar a salada em casa, mas só tempere na hora. Assim, as folhas não perdem água e não ficam com aquela cara murcha, que é de tirar o apetite.

Dica 04 - Inove.
Não fique no arroz e feijão. Experimente outros pratos. Legumes cozidos, queijos e grelhados são boas opções pra variar o cardápio. Experimente.


Na foto, o exemplo:
? Cus-cus de rúcula, tomates e ricota fresca - como salada.
? Aspargos e cenouras cozidas - como prato quente.
? Linguiça Blumenau cozida e grelhada - como carne do dia.



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De Alho e Óleo - Gastronomia sem frescura (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

EU ESTOU Á SEIS MESES NO RAMO DS QUENTINHAS E EU TAMBEN TENHO OTIMAS INVENTADAS POR MIN ,SAUDAVEIS ESTA RECEITA FORMIDAVEIS....PARABÉNS!

4 / 5

Muito bom prato.....Leve e saudavel...

2 / 5

Boa

3 / 5

O prato ficou muito apetitoso!

4 / 5

Gostei dessas dicas! Valeu!

5 / 5

Valeu pela dica adorei estava encontrando dificuldades para montar a minha marmita. BJS Angiene

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