Petitchef

Maionese

96 receitas
Receita Maionese de mostarda

Maionese de mostarda

(25 votos), (3) , (188)
Acompanhamento Médio 10 min 537 kcal
Ingredientes: 1 ovo 1 colher chá de vinagre 1 colher sopa de mostarda sal 250 ml de óleo de girassol
Receita Maionese de leite (sem ovo)

Maionese de leite (sem ovo)

(4 votos), (62)
Acompanhamento Muito Fácil 3 min 671 kcal
Ingredientes: 130 ml de leite 1 col. sopa vinagre sidra (maçã) 1 col. café sal 320 ml óleo de girassol
Receita Bolo de chocolate feito com maionese

Bolo de chocolate feito com maionese

(2 votos), (57)
Lanche Muito Fácil 1 h 15 m 645 kcal
Ingredientes: Bolo: 290 gr farinha de trigo 230 gr açúcar 2 cpl. chá fermento químico 60 gr cacau em pó 230 gr maionese (sem mostarda) 290 ml café (ou 290 ml...
Receita Sapateira recheada / patê de sapateira

Sapateira recheada / patê de sapateira

(340 votos), (34) , (649)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 sapateira (caranguejola) (+/- 800g) 1 ovo cozido 2 colheres (sopa) de pickles 1 colher (chá) de mostarda de dijon1 colher (chá) de ketchup 1...
Receita Medalhões de pescada com maionese no forno

Medalhões de pescada com maionese no forno

(319 votos), (34) , (864)
Prato Principal Médio 45 min 195 kcal
Ingredientes: Espinafres frescos 5 medalhões de pescada 2 ovos Maionese Queijo fundido
Os 4 erros comuns que fazem desandar a maionese!

Os 4 erros comuns que fazem desandar a maionese!

(21 votos)

Minha maionese desandou! Isso te soa familiar? O preparo deste molho é muito simples, mas por que então nem sempre dá certo? Explicamos os 4 erros mais frequentes que cometemos ao preparar maionese e como evitá-los. É só conferir logo aqui abaixo:

Receita Maionese de leite caseira

Maionese de leite caseira

(236 votos), (30) , (68)
Outro Muito Fácil 15 min 64 kcal
Ingredientes: 1 xícara de leite desnatado óleo de soja e azeite de oliva extra virgem o quanto - baste Suco de 1 limão médio sal e temperos a gosto.
Receita Salada de maionese (salada russa)

Salada de maionese (salada russa)

(166 votos), (25) , (372)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Legumes picados variados (usei batatas, vagem, cenoura) ovos cozidos maionese (usei light) sal à gosto.
Receita Filetes no forno com puré e maionese

Filetes no forno com puré e maionese

(77 votos), (7) , (158)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 99 kcal
Ingredientes: Filetes de peixe gato; 1 cebola média; 2 dentes de alho; 1 tomate (usei polpa); 1 folha de louro; Batatas para purê; Maionese; queijo mozzarella a...
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Receita Salada de maionese com couve flor

Salada de maionese com couve flor

(69 votos), (5) , (80)
Entrada Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 4 batatas médias 3 cenouras médias 100 g de vagens 3 maçãs 1/2 lata de ervilha 3 ovos cozidos 2 xícaras de chá de couve flor 100g de azeitonas...
Receita Salada de cenoura com maionese e iogurte

Salada de cenoura com maionese e iogurte

(63 votos), (9) , (82)
Entrada Médio 35 min 276 kcal
Ingredientes: 6 cenouras médias 3 maçãs verdes 1 limão 1 ovo 200 ml de iogurte natural 1 bisnaga de pão de soja ou de trigo integral 100 ml de azeite de oliva...
Maionese SEM OVO é possível?

Maionese SEM OVO é possível?

(6 votos)

É possível fazer maionese sem ovo? Sim! Para aqueles que fazem caretas quando sabem que a receita leva ovo cru, chegou a maionese feita com leite, tão leve quanto a tradicional e sem perder a textura areada. Quer saber como fizemos? Basta seguir nosso passo a passo...

Receita Salada crocante de alface e abacate com molho de maionese

Salada crocante de alface e abacate com molho de maionese

(59 votos), (9) , (95)
Entrada Médio 20 min 398 kcal
Ingredientes: 1 ovo 1 colher (sopa) de mostarda Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de óleo de girassol 1 1/2 colher (sopa) de vinagre de...
Receita Bifes da alcatra com maionese

Bifes da alcatra com maionese

(44 votos), (8) , (155)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 371 kcal
Ingredientes: 4 bifes da alcatra sal e pimenta sumo de um limão 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de maionese 2 colheres de...
Receita Maionese enformada

Maionese enformada

(44 votos), (7) , (118)
Entrada Médio 45 min 273 kcal
Ingredientes: Ingredientes: 5 batatas Inglesa grande 2 cenouras grandes 1 vidro de palmito pequeno Azeitonas a gosto Ovo cozido a gosto Cheiro verde a gosto...
Receita Salada de aipim com maionese de beterraba

Salada de aipim com maionese de beterraba

(39 votos), (10) , (32)
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 500g de aipim cozido cortado em pedacinhos (tamanho para salada) 1 vidro de beterraba em conserva escorrido e cortado em pedacinhos 400g de...
Receita Camarões e alcachofras com maionese de laranja

Camarões e alcachofras com maionese de laranja

(35 votos), (4) , (133)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 8 Camarões grandes 1/2 alcachofra 70/80 gr de Farinha 1/2 fermento biológico (10g) Curry em pó 1 ovo 120 gr Óleo de milho ou girassol para a...
Receita Maionese de forno com frango

Maionese de forno com frango

(35 votos), (2) , (115)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 497 kcal
Ingredientes: 1 Kg de batatas cozidas em água e sal 500 gr de peito de frango cozido (temperado a seu gosto) e desfiado 4 ovos 1 xícara de chá de miolo de pão 1...
Receita Bolo chocolate e maionese

Bolo chocolate e maionese

(29 votos), (9) , (102)
Sobremesa Médio 1 hora 35 min
Ingredientes: 2 xícaras de farinha de Trigo (eu usei farinha de arroz) 4 colheres de sopa de farinha de linhaça 1 Xícara de farinha de Amaranto 1/2 xícara de...
Receita Maionese de batata

Maionese de batata

(23 votos), (5) , (65)
Entrada Muito Fácil 45 min 192 kcal
Ingredientes: batata em cubinhos cebola picadinha cebolinha fresca picada sal ou tempero Grill à gosto pimenta do reino à gosto um pouco de vinagre azeite à...
Receita Pão recheado com maionese caseira italiana

Pão recheado com maionese caseira italiana

(23 votos), (2) , (81)
Acompanhamento Médio 1 hora
Ingredientes: 4 batatas cozidas 2 ovos cozidos 1 gema crua salsinha sal tomate pepino vinagre azeite limão cacetinho (pão água e sal) sem miolo
Receita Sanduíche de pernil com maionese caseira

Sanduíche de pernil com maionese caseira

(21 votos), (7) , (77)
Outro Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Maionese: 1 ovo 1/2 suco de 1 limão 1 colher de chá de água gelada 1/2 colher de chá de sal 1 dente de alho bem pequenininho óleo ou azeite o...
Receita Bife com molho de maionese

Bife com molho de maionese

(20 votos), (1) , (26)
Prato Principal Médio 40 min 45 min
Ingredientes: 10 bifes pequenos 2 1/2 cebolas cortadas em rodelas. 4 colheres bem cheias de maionese. Tempero a gosto cebolinha verde para polvilhar
Receita Maionese de legumes

Maionese de legumes

(18 votos), (3) , (4)
Entrada Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 5 batatas médias com casca Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de cenoura, cortadas em cubos 1 pimentão vermelho pequeno, sem sementes,...
Receita Frango gratinado com maionese

Frango gratinado com maionese

(16 votos), (6) , (188)
Prato Principal Médio 1 h 35 m 214 kcal
Ingredientes: 3 peitos de frango (pode usar outras partes do frango) Sal Sumo de 1 limão Pimenta preta 1 cebola 3 dentes de alho Maionese Azeite q.b
Receita Maionese de frutos do mar

Maionese de frutos do mar

(12 votos), (11)
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 200g de bacalhau 200g de salmão 300g de polvo 300g de camarão rosinha Maionese a gosto 500g de batatas cozidas ao dente 5 ovos cozidos 150g de...



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