Maçã Caramelizada

Name: Maçã caramelizada
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 01 xícara de chá de maçã gala, descascada, e picada em cubos bem pequenos; 01 colher de sopa de canela em pó; 01 xícara de chá de água; 01 xícara de chá de açúcar refinado

Pode ser usada como recheio de torta de maçã

Sobremesa

8 porções

10 min

12 horas

Muito Fácil

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6

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Ingredientes

01 xícara de chá de maçã gala, descascada, e picada em cubos bem pequenos
01 colher de sopa de canela em pó
01 xícara de chá de água
01 xícara de chá de açúcar refinado

Custo estimado: 1.36€ (0.17€/porção)

Preparação

Levar todos os ingredientes, em uma panela em fogo baixo.
Deixar ferver, até a calda ficar em ponto de caramelo, e até amolecer a maçã.
Deixar o doce, e a massa da torta esfriarem.
Colocar metade da massa, em uma forma.
Colocar o doce de maçã.
Colocar a outra parte da massa.
Pincelar uma gema de ovo. Colocar para assar em fogo baixo. Até dourar, e ficar crocante.