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Lulas estufadas
Lulas estufadas
Lulas Estufadas
Um prato fácil de preparar que tem um melhor sabor.
Ingredientes
1
Custo estimado: 14.35Euros € (14.35€/porção)
Preparação
Descongelar as lulas e limpá-las bem. Passar as lulas por farinha e reservar.
Picar a cebola e os alhos e refogar com azeite. Juntar o tomate, finamente picado.
Quando a cebola estiver transparente juntar as lulas, o vinho e o louro e deixar cozinhar por breves instantes.
Juntar então a água e temperar com sal e pimenta. Deixar cozinhar tapado, em lume brando durante 35 minutos.
Bater as gemas com a mostarda e o sumo do limão e juntar às lulas, no final da cozedura, deixando mais alguns instantes ao lume.
Ao servir, polvilhar com salsa picada e acompanhar com arroz branco.
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Comentários dos membros:
Esta receita parece-me deliciosa! Vou fazer para o jantar.
Ha! e' por isso que gusto deste site, nunca comi lulas assim e eis de as comer, e vou-me babar todo com garrafa de vinho branco, ole', let the good times roll
Muito bom mesmo. O molho ficou com uma sabor e uma textura excelentes.
O molho ficou excelente!
ACHO QUE A LULA NÃO TEM PERSONALIDADE ASSIM COMO CHUCHU MAS, ESTE MOLHO PERSONALIZA TUDO. ADOREI!