Petitchef
Criar Novo Registo
Palavra-passe esquecida ?  
PETITCHEF
Pesquisa avançada

Lombo ( quase leitão) no espeto

De curiosidades



Tenho um livro que é da minha mãe e esta semana estava a dar uma vista de olhos e encontrei uma receita espectacular......
A receita original é de leitão da bairrada e eu adaptei para o lombo.
Fiz assim: dei uns golpes no lombo e temperei com a seguinte pasta, 2 dentes de alho pisados, 1 colher de sopa de banha, sal e pimenta.
Barrei bem por dentro e por fora e coloquei no espeto do forno.
Aqueci o forno e coloquei a assar durante cerca de 1,5hora, colocando um tabuleiro por baixo para aparar o molho que vai caindo. De vez em quando refresca-se a carne com um ramo de salsa embebido em vinho branco.
Acompanha-se com batata frita e gomos de tomate.....
Experimentem que vão adorar.......

Imprimer cette page
De curiosidades (Visitar o site)






Avaliar esta receita:



Receitas semelhantes



Cooking Units Converter



Gostoso ou Nojento

Mousse de ananás

Mousse de ananás
nojento
gostoso