Fazendo uma limpeza no freezer e geladeira, juntei alguns tipos de linguiça toscana: frango, lombinho, picante e a tradicional que juntei aos legumes que estavam na geladeira: cenoura, abobrinha, batata salsa, batata inglesa, cebola e tomate.
Lave, cortei em pedaços médios e temperei com azeite, vinagre balsâmico, sal, alho e cebola desidratada.
Coloque tudo em uma forma jogue mais um pouquinho de azeite por cima e levei ao forno e servi com arroz branco e nem, precisou de salada.
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