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Linguiça com Queijo Alentejano

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- 360 g de linguiça Primor

- 1 colher de sopa de banha

- 3 dentes de alho

- 1 queijo alentejano curado (tamanho médio)

Corte a linguiça em pedaços, leve-os a ferver em água durante 3 minutos e retire-os.

Numa frigideira, leve ao lume a banha com os dentes de alho picados e deixe refogar. Acrescente os pedaços de linguiça e deixe fritar.

Coloque depois a linguiça no centro de um tabuleiro refractário ou num recipiente de barro.

Limpe e corte o queijo em triângulos. Disponha-os também no recipiente, à volta da linguiça.

Leve ao forno a 200º., durante cerca de 3 minutos. Retire e sirva de imediato acompanhado com pão.




- 360 g de linguiça

- 1 colher de sopa de banha

- 3 dentes de alho

- 1 queijo alentejano curado (tamanho médio)




Linguiça com Queijo Alentejano




Corte a linguiça em pedaços, leve-os a ferver em água durante 3 minutos e retire-os.

Numa frigideira, leve ao lume a banha com os dentes de alho picados e deixe refogar. Acrescente os pedaços de linguiça e deixe fritar.

Coloque depois a linguiça no centro de um tabuleiro refractário ou num recipiente de barro.

Limpe e corte o queijo em triângulos. Disponha-os também no recipiente, à volta da linguiça.

Leve ao forno a 200º., durante cerca de 3 minutos. Retire e sirva de imediato acompanhado com pão.







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