Legumes

1269 receitas

Wok de macarrão chinês, legumes e proteína de soja

(2 votos)

Prato Principal Muito Fácil 40 min 277 kcal

Ingredientes: Para a marinada: 60 ml de molho shoyu (soja) 2 col. sopa xarope de agave 1 col. sopa de concentrado de tomate 2 col. sopa óleo de sésamo (gergelim)...

Trouxinha de repolho recheado com carne e legumes

(1 votos), (53)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 182 kcal

Ingredientes: 1 col. sopa azeite 250 gr carne picada (moída) 125 gr de cenoura (1 grande) 2 fatias de pão 150 ml leite 1 dente alho sal pimenta 1 cebola 1 alho...

Medalhão de legumes (fácil e rápido)

(83 votos), (14) , (1495)

Acompanhamento Muito Fácil 1 h 5 m 279 kcal

Ingredientes: 150 gr de batata 1 curgete (abobrinha) 2 cenouras 1 ovo 2 col. sopa de farinha de trigo azeite sal pimenta noz moscada

Cuscuz express (frango e legumes)

(37 votos), (2) , (425)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 408 kcal

Ingredientes: 50 gr (1/2 xícara) sêmola (semolina /couscous) 50 ml água quente (ou caldo) 1 filé de frango 1 col. sopa de azeite 1/2 cenoura 1/2 abobrinha...

Sopa de legumes com couve branca

(32 votos), (5) , (277)

Prato Principal Muito Fácil 45 min 195 kcal

Ingredientes: 1/2 couve branca (repolho) 1 cebola 1 dente de alho 2 cenouras 3 batatas 1 cubo de caldo sal pimenta azeite

Medalhão: Um novo formato para seus legumes

(26 votos)

Apresente e desfrute dos legumes assim: em forma de medalhões. A receita que apresentamos além de sadia, não leva fritura, é tudo no forno. Fácil a preparar, podem ser acompanhados de peixe, carne ou frango. Como ingredientes, fizemos com cenoura e curgete...

Creme de curgete / abobrinha

(16 votos), (3) , (202)

Entrada Muito Fácil 30 min 169 kcal

Ingredientes: 500 g de abobrinhas (curgetes) 1 cebola 150 ml de água 1 caldo de legumes (em cubo) manteiga Queijo creme sal pimenta

Sopa fria de ervilhas (fácil)

(11 votos), (129)

Entrada Muito Fácil 20 min 964 kcal

Ingredientes: 250 gr de ervilhas (cozidas ou congeladas) 200 ml caldo de legumes 1 col. sopa de natas (creme de leite) sal pimenta hortelã (ou folhas de menta)...

Ratatouille, clássico da culinária

(11 votos), (2) , (202)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 160 kcal

Ingredientes: 4 tomates 2 curgetes médias (abobrinhas) 1 beringela (berinjela) 1 cebola 1 pimento (pimentão verde) 1 dente de alho raminhos de salsa 200 ml de...

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Thai pasta (macarrão ao creme de coco com camarão e legumes)

(10 votos), (161)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 659 kcal

Ingredientes: 180 gr macarrão (de arroz) 1 echalota pequena picada 2 col. sopa de azeite 1 cenoura 1 pimentão vermelho 180 gr camarões (limpos) 200 ml creme de...

Chow mein com frango e legumes (receita chinesa)

(10 votos), (2) , (350)

Prato Principal Médio 1 hora 30 min

Ingredientes: 400 gr de peito de frango 1 cm de gengibre fresco 1 dente de alho 8 talos de coentro 2 col. sopa de molho de soja (shoyo) 1 col. sopa de molho de...

Onde conservar os frutos e legumes?

(119 votos)

Temos por vezes o mau hábito de deitar fora os alimentos um pouco estragados ou fortemente deteriorados. O PetitChef dá-lhe algumas dicas de como conservar melhor os seus alimentos e evitar que apodreçam rapidamente. Faça algumas economias e sobretudo, deite menos a...

Frango xadrez (express)

(9 votos), (135)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 561 kcal

Ingredientes: 1 filé de frango azeite 76 gr noodles (1 pacote individual) 200 gr de legumes cozidos (1 lata pequena de seleta de legumes) 3 col. sopa de molho de...

Risoto/risotto de quinoa com champignons vegano

(9 votos), (160)

Prato Principal Muito Fácil 55 min 188 kcal

Ingredientes: 100 gr de quinoa branco 100 gr quinoa vermelho 1 cebola 200 gr de cogumelos (champignons) 200 ml creme de soja azeite 1 caldo de legumes 500 ml de...

Tian provençal (de legumes)

(8 votos), (157)

Acompanhamento Muito Fácil 55 min 136 kcal

Ingredientes: 3 tomates 1 berinjela 1 curgete (abobrinha) 3 col. sopa de azeite 2 col. chá de tomilho 1/2 dente de alho sal pimenta

Sopa de alho-poró e batata com massa folhada

(8 votos), (1) , (82)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 30 m 627 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada 500 gr de batatas 3 alhos-porós médio 1 echalota (cebola roxa) 1 caldo de legumes (tablete em caldo) manteiga sal pimenta água 1 gema

Molho branco mais saboroso

(7 votos), (144)

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 275 kcal

Ingredientes: 40 g de manteiga 40 g de farinha de trigo 300 ml de caldo (de legumes ou carne) 150 ml de natas (creme de leite) 2 col. chá molho shoyu (soja) 1...

Filé mignon assado com batata

(6 votos), (77)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 3 m 300 kcal

Ingredientes: 800 gr de batata bolinha 1 dente alho azeite sal pimenta 2 ramos alecrim (fresco) 10 gr de manteiga 1 filé mignon 100 ml caldo legumes (ou 100 ml...

Wok de legumes e camarões

(6 votos), (293)

Prato Principal Muito Fácil 40 min 230 kcal

Ingredientes: 250 gr camarão 2 col. sopa molho shoyo (soja) sumo de 1 limão 1 col. chá gengibre em pó 2 alhos 1/2 col. chá pimenta 1 brócolis 3 cenouras 1...

Creme de abóbora manteiga/butternut

(6 votos), (117)

Prato Principal Muito Fácil 45 min 166 kcal

Ingredientes: 1/2 abóbora (abóbora-manteiga/butternut) 1 cebola 1 caldo de legumes (tablete de caldo) 70 ml de nata/creme de leite manteiga (margarina) água

Flan de legumes

(5 votos), (2) , (90)

Prato Principal Muito Fácil 40 min 218 kcal

Ingredientes: 600 gr de legumes (usamos congelados e já cortados em cubos) 3 ovos 200 ml natas (creme de leite) 30 gr de maïzena 1 col. chá caril (curry) 1 col....

Sopa de tortellini

(5 votos), (91)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 596 kcal

Ingredientes: Caldo: 750 ml água 1 cubo de caldo (legumes) 60 gr de manteiga (usamos manteiga de amêndoas) 70 gr de extrato de tomate 1 col. sopa vinagre...

Quinoa com legumes e frango

(5 votos), (139)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 326 kcal

Ingredientes: 1 filé frango (400 gr) 1 cenoura 1 curgete (abobrinha) 1/2 pimentão vermelho 2 col. sopa azeite sal pimenta páprica cominho água Quinoa: 120 gr...

Ramen de frango: uma deliciosa sopa oriental fácil e rápida

(4 votos), (1) , (53)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 358 kcal

Ingredientes: 2 files de frango 200 gr de massa chinesa (macarrão oriental) 1L de caldo de legumes 1 cebola (pequena) 100 gr de cogumelos comestíveis 1 dente...

Sopa de legumes super cremosa na bimby (thermomix)

(4 votos), (12)

Entrada Muito Fácil 30 min 107 kcal

Ingredientes: 150 gr de alho- poró 200 gr de batata 360 gr de cenoura 120 gr de nabo 200 gr de aipo 1 dente de alho 1 cebola 20 ml azeite 1 pitada de sal (usamos...

Risotto de figo, gorgonzola e presunto cru

(4 votos), (53)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: Risotto : 8 figos frescos 3 fatias presunto cru (serrano) 1 cebola 250 gr de arroz arborio (ou redondo) 60 ml de vinho branco 2 cubos de caldo de...

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