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Lanches mistos / merendas mistas
Lanches Mistos / Merendas Mistas
Preparação
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Colocar no copo o leite e o fermento e seleccionar 2 minutos à velocidade 2 e temperatura 37 °C.
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Juntar os restantes ingredientes e seleccionar 30 segundos à velocidade 4 e mais 3 minutos à velocidade Espiga.
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Retirar a massa do copo e formar uma bola. Deixar descansar durante 10 minutos.
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Estender a massa em formato rectângulo e cortar rectângulos mais pequenos. Dispõe-se numa das des de cada rectângulo o recheio a gosto.
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Dobram-se e colocam-se num tabuleiro previamente untado com spray desmoldante Espiga.
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Pincelam-se com ovo batido e descansam mais vinte minutos altura em que vão ao forno pré-aquecido a 180 °C até ficarem douradinhos.
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Sim, equivale a 100 ml.