Petitchef

Queijadinha fácil

Lanche
8 porções
10 min
30 min
20 min
Muito Fácil
570 Kcal
Comum nas festas juninas do Brasil, a queijadinha é um bolinho de coco feito com leite condensado, queijo e sem uso da batedeira. Na medida certa, elas são práticas e saborosas para o lanche da tarde de toda a garotada. Com ingredientes simples do nosso dia a dia, prepare hoje mesmo esta delícia. Fica pronto rapidinho. Confira agora nosso passo a passo e desfrute desta culinária tropical.

Ingredientes

Número de doses: 8
250 ml leite de coco

200 gr de coco ralado


4 col. sopa queijo parmesão

2 col sopa de manteiga

3 col. sopa de farinha de trigo

400 gr (1 lata) leite condensado

1 col. chá fermento químico

Materiais

Formas de muffins

Preparação

  • Passo 1 - Queijadinha fácil
    Numa tigela, misture o coco e o leite de coco. Deixe hidratar por 30 minutos a temperatura ambiente.
  • Passo 2 - Queijadinha fácil
    Pré-aqueça o forno a 180°C. Numa outra tigela, junte o leite concentrado, os ovos inteiros, o queijo, a manteiga e a farinha (peneirada). Misture bem. Por último o fermento e misture novamente.
  • Passo 3 - Queijadinha fácil
    Despeja/verta a preparação nas formas de muffins. Leve ao forno a 180°C durante 25 minutos. Faça sempre o teste do palito. Deixe arrefecer/esfriar antes de desenformar.
  • Passo 4 - Queijadinha fácil
    Está pronto!!

Video

YouTube

Fotos

Queijadinha fácil, foto 1Queijadinha fácil, foto 2Queijadinha fácil, foto 3Queijadinha fácil, foto 4Queijadinha fácil, foto 5

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 185g
Calorias: 570Kcal
  • Glícidos: 57.6g
  • Gord total: 28.7g
  • Gord.sat.: 20.7g
  • Proteínas: 17.5g
  • Fibras: 4.6g
  • Açúcar: 30.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 25

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

nhoca49, 19/07/2019

Simplesmente deliciosas ;)

Resposta Petitchef:

E na medida certa :D Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.


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