Energy balls de damasco, chá verde e coco ralado (bolas energéticas)

Name: Energy balls de damasco, chá verde e coco ralado (bolas energéticas)
Prep time: 10 min
Total time: 8 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 gr de amêndoas; água; 150 gr de damasco seco; 1 sachê de chá verde; 3 col. sopa de côco ralado

Energy balls estão em alta no mundo do esporte. São bolas energéticas (feitas com frutas) a serem consumidas antes das atividades físicas. Ou mesmo para um lanche mais saudável. Elas são sem gluten, veggie e não vão ao fogo. Fácil, não acha? Confira então esse novo sabor de energy balls (damasco, chá verde e côco ralado) que o Petitchef preparou essa semana. E vamos malhar (mesmo que seja em casa).

Lanche

6 porções

10 min

8 horas

Muito Fácil

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Ingredientes

100 gr de amêndoas
água
150 gr de damasco seco
1 sachê de chá verde
3 col. sopa de côco ralado

Custo estimado: 6.52€ (1.09€/porção)

Materiais

Mixeur (triturador)

Preparação

Numa tigela, cubra as amêndoas com água (temperatura ambiente). Cubra com um pano de prato e deixe descansar por uma noite.
Peneire para retirar toda a água e triture no mixer. Junte o damasco seco e o chá verde. Triture novamente.
Faça bolas com as de brigadeiro, por exemplo (em média uma colher de chá).
Polvilhe com côco ralado.
Estão prontos!