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Jiló Recheado

De Trainee de cozinheira
(4.47/5 - 47 votos)

10 comentários

Não sou do time dos amantes do jiló, como a Eliana do blog Sabores da Lica, mas quis fazer essa receita não só para dar mais uma chance ao jiló, como também aprender para fazer para o meu filho que adora!!! Eu não gosto mesmo de sentir o amarguinho do bichinho, mas quem gosta e provou adorou!!!Bem a receita é da Eliana mesmo.

Ingredientes:
4 jilós redondos
Cebola, alho
Bacon (não usei)
100g de carne moída
Pimenta dedo-de-moça
2 tomates sem pele e sem sementes
Salsa e cebolinha, sal
Queijo ralado para polvilhar

Modo de fazer:
Afervente o jiló por uns 5 a 10 minutos, depois retire a tampinha de cada jiló, e com uma colherinha (café) retire a polpa com cuidado. Reserve.
No azeite refogue a cebola, alho, coloque a carne moída, frite bem, coloque os tomates a pimenta, e a polpa do jiló, misture bem e deixe cozinhar um pouco. Prove o sal e use para rechear os jilós.
Faça um molhinho de tomates bem básico, arrume os jilós recheados, salpique a salsa cebolinha e deixe cozinhar até que fique tudo bem cozido. Arrume numa travessa salpique o queijo ralado e sirva com um arroz básico.

Obs: eu fiz só um pouquinho para provar mesmo, por isso as quantidades são bem poucas.

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De Trainee de cozinheira (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Gosteii vou fazer

| i cooked this recipe
5 / 5

Jiló recheado é FANTASTICO!Otimo!

4 / 5

Adoreiiiiiiiiiiiiii

3 / 5

Delicia

4 / 5

Muito bem

5 / 5

Nota 10 com louvor

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