Petitchef
Criar Novo Registo
Palavra-passe esquecida ?  
PETITCHEF
Pesquisa avançada

Jardineira de carne.

De maravilhas a mesa
(4.02/5 - 173 votos)

30 comentários

Já no tacho a cozinhar...


Humm,prontinha para ir pró prato...
Ingredientes:
500 g de carne bovina para cozer
1 cebola picada
2 dentes de alho esmagados
150 g de polpa de tomate
150 ml de vinho branco
1 folha de louro
200 g de batatas cortadas em quadrados
2 cenouras em rodelas
400 g de ervilhas
2 c.s. de azeite
sal e pimenta q.b.
salsa
Limpe e corte a carne em pedaços e tempere com sal e pimenta.
Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola e os alhos.
Junte a polpa de tomate e o vinho e deixe refogar mais um pouco.
Junte a carne e o louro de deixe cozer uns 20 min.
Coloque as batatas, cenouras e as ervilhas e veja se precisa acrescentar água.
Retifique os temperos e deixe cozinhar até os legumes estarem cozidos.
Retire do fogo e sirva com a salsa.
"Dica para que a carne coza e fique mais tenra,junte ao tacho uma rolha de cortiça,pois esta deixa a carne mais tenra .Tradição de familia cozer a carne assim com a rolha...
Bom Apetite.

Imprimer cette page
De maravilhas a mesa (Visitar o site)






Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

3 / 5

Gostei muito. Parabens

5 / 5

Otima

5 / 5

Muito boa

4 / 5

Ótima receita

5 / 5

É um prato que muito aprecio vou experimentar o truque da rolha

5 / 5

Gostei.

... clique aqui para ver todos os comentários (30)


Receitas semelhantes


Artigos relacionados

Pastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderaçãoPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação


Cooking Units Converter



Gostoso ou Nojento

Bolo de caneca

Bolo de caneca
nojento
gostoso