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Iogurtes Caseiros

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Mais uma experiência com iogurtes caseiros variando nos sabores.



Ingredientes:
2 iogurtes naturais (usei Danone Activia Aroma Côco)
4 colheres (sopa) de leite em pó (Molico Magro)
4 copos de iogurte de leite (usei os copos da iogurteira como unidade de medida)
Mel, nozes, caramelo, coco e doce de framboesa q.b.

Preparação:
Misture os iogurtes com o leite em pó, depois adicione o leite e misture bem.
Como a minha iogurteira é de 6 copos, experimentei fazer 2 iogurtes de cada variedade.
Coloquei no fundo deste duas colheres de mel e umas nozes picadas, muito bom...


Nesta foto não se vê bem, mas pus duas colheres de caramelo de compra e uma de côco ralado, só que em vez de ficar doce ficou super amargoso, o caramelo escureceu muito e o iogurte soube-me a queimado, para a próxima faço com caramelo caseiro para que fique mais claro e saboroso ...





No fundo deste coloquei duas colheres de doce de framboesa e é o meu preferido, uma delícia....


Para concluir, siga as instruções da iogurteira, no meu caso é permanecer ligada por 12 horas e depois guardar os iogurtes no frigorífico pelo menos durante 2 horas.

Obs:
Pretendia obter um iogurte mais sólido e cremoso usando 2 iogurtes para fermentar e juntando 4 colheres de leite em pó, mas o resultado foi igual aos outros que não levam tanto leite em pó e só um iogurte. Talvez seja por usar leite magro, leite em pó magro e iogurtes 0% gordura.
Bjinhos




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