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Grão-de-bico

De mariacarambola
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Trabalhei até tarde e cheguei em casa cansada, com fome e preguiça de abrir a geladeira ou encarar o fogão. Resolvi vasculhar a dispensa e encontrei a última caixinha de grão-de-bico. Fico pensando porque nunca falei de grão-de-bico aqui. Adorooo, gosto muito, mesmo, e vibrei (não é exagero!) quando descobri a praticidade da caixinha nos supermercados. Até então, tinha de escolher os grãos, deixar de molho, levar ao fogo, esperar esfriar... Ufa, uma odisseia. Agora, é só abrir (reciclar a caixa), lavar, temperar com sal, pimentinha e azeite. Além disso, tem baixa caloria ? 1 colher de sopa tem, em média, 69 calorias ? e é um grande aliado contra a tristeza (acredita-se que o aminoácido triptofano ajuda a produzir serotonina, que dá a sensação de bem-estar).

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