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Goiabinha Caseira

De Receita Perfeita
(4.17/5 - 23 votos)

4 comentários

goiabinhaOh coisa gostosa !! hehe…Esta receita estava guardada a um tempinho, louca para ser testada e finalmente consegui fazer. Só posso dizer que é uma delícia. Peguei a receita no site da queridíssima Marly, só que ela conhece esta receita como “Canela de Velha”, haha, mas aqui em casa para nós é “Goiabinha”. Mas não importa o nome e sim que a receita é deliciosa e simples, tão gostosa quanto aquelas que a gente compra nos supermercados. É muito bom, ainda mais quando acabaram de sair do forno, aiai. Recomendo à todos testarem e tenho certeza que não irão se arrepender. Ah uma dica, gostei de fazê-las em forma de bolinhas também, fica mais fácil para comer mais…hehe.



Goiabinha Caseira

Ingredientes:

500g de farinha de trigo

200g de manteiga ou margarina de boa qualidade

1 xícara (chá) de leite (240ml)

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

250g de goiabada de corte (recheio)

1 clara de ovo ligeiramente batida (para pincelar nos biscoitos)

2 xícaras (chá) de açúcar cristalizado (para rolar os biscoitos)

Preparo:

Corte a goiabada em tirinhas. Disponha as tirinhas numa bandeja. Cubra a bandeja e reserve. Unte e enfarinhe dois tabuleiros grandes (30cmX40cm) e ponha-os de lado. Ligue o forno em 180ºC. Misture os ingredientes da massa e forme uma bola. Divida a massa em duas partes. Tome a primeira parte e guarde a outra num saco plástico. Abra a primeira parte com um rolo de massa, na forma de um retângulo(não abra muito fina). Corte a massa em retângulos menores (7cmX4cm) e ponha uma tirinha de goiabada em cada um deles. Enrole os pequenos retângulos como rocamboles, enfiando as pontas para dentro do tubo. Pincele a clara de ovo sobre os bastõezinhos e role-os no açúcar (só a parte de cima). Disponha-os nos tabuleiros reservados e leve o tabuleiro ao forno preaquecido por 35/40minutos (até que a parte de baixo dos biscoitos esteja bem dourada). Repita tudo com a outra parte da massa.


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Comentários dos membros:

5 / 5

Otimo

5 / 5

Amei as receitas

5 / 5

Adorei vou faser para vender

1 / 5

Não foi muito boa a explicação



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