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Fritos de ananás e banana

De Cinco sentidos na cozinha
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Ficaram muito bons estes fritos , os de banana principalmente!Serviram para aproveitar uns restos de uma lata de ananás e umas bananas maduras.
Ingredientes
6 rodelas de ananás
2 bananas
para o polme
10 colheres de sopa de farinha maisena
1 ovo
calda do ananás(meia lata)
1 pitada de sal
açucar
óleo para fritar
Confecção
- Faça o polme. Misture a farinha maisena com a calda do ananás e mexa bem. Junte um ovo inteiro e uma pitada de sal.
- Corte as banas ao meio e depois novamente ao meio. Passe as rodelas de ananás pelo polme bem como, as bananas.
- Em óleo bem quente frite as rodelas de ananás e depois as bananas.
- Polvilhe com açucar mal acabe de as retirar do óleo.
- Sirva quente, podendo polvilhar ainda com canela ou comer com uma bola de gelado.


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