A acerola é uma fruta tradicional do Brasil, conhecida pelo seu sabor marcante e também pela sua alta concentração de vitamina C.Pequena
como uma cereja, a acerola tem uma polpa amarela e o seu interior
está dividido em 3 sementes de sabor amargo.
Vermelha por fora, esta pequena fruta é um poderoso antioxidante, o
carotenoide, responsável por evitar o envelhecimento das células.
Rica em vitaminas A, B1 e B6, a que se encontra mais presente é a
vitamina C, como referido acima. Possui ainda muitos sais minerais como fósforo,
ferro, potássio, cálcio e magnésio, o que favorece a saúde dos
músculos, tendões e ossos.
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