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Frango com massa

De Simples & delicioso!
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2 comentários

Frango com massa
Ingredientes
1 frango200g de massa cotoveloAlho q.b.Caldo de galinha (em pó ou tablete) q.b.Sal q.b.Queijo mozzarela q.b.Molho béchamel:
3 copos de leite1 colher e meia de farinha de trigo1 cebola média picada1 colher de manteiga ou margarinaPreparação
Numa panela, coza o frango com o alho picado, o caldo de galinha e muito pouca água (pode usar outros temperos de sua preferência). Quando o frango estiver cozido, tire todos os ossos e desfaça-o em pedaços pequenosCoza a massa cotovelo com água e sal até ao ponto ?al dente?. Escorra a águaPrepare o molho béchamel: Ponha a manteiga ou margarina numa panela e refogue a cebola picada até amolecer. Acrescente o leite misturado com a farinha (pode pôr um pouco de caldo de galinha). Deixe ferver, mexendo sempre, até engrossar. Tire do fogão, ainda quente, misture no molho uma colher de queijo mozzarela raladoNum recepiente que vá ao forno, misture a massa cotovelo cozida e os pedaços de frango e depois verta o molho béchamel por cima. Ponha uma camada de queijo mozzarela e leve ao forno até aloirar


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Comentários dos membros:

5 / 5

Muito boa.obrigada

1 / 5

Nao da para perceber nada


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