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Frango assado no forno com batatas

De Lua de Sabores
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32 comentários

Ing
Frango (usei perninhas)
Colorau
Massa de alho
sal
margarina
vinho branco

Acompanhamento:
Batatas cortadas em cubos
colorau
orégãos
massa de alho
azeite

Fazer uma marinada com a massa de alho, colorau, sal e o vinho branco, mergulhar o frango e deixar temprado durante umas 2h.
No momento em que vai assar, colocar umas nozes de margarina por cima.


Temperar as batatas lavadas e cortadas com a massa de alho, oregãos, colorau, azeite e sal. Colocar num tabuleiro, e levar a assar juntamente com o frango. A meio do tempo convem mexer as batatas, para assarem por igual












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