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FILÉ DE FRANGO GRATINADO AO MOLHO ROSADO DE CATUPIRY

De MUITA SIMPLICIDADE
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Mais um franguinho rápido, leve e muito gostoso.

 - 4 filés de frango temperados com alho, sal, pimenta e páprica
 - 1/2 lata de molho de tomate pronto
 - 1 bisnaga de catupiry ou requeijão cremoso
 - molho bechamel o suficiente para cobrir tudo no refratário (utilizei uma receita com 1/2 litro de leite)

Coloque-os num refratário levemente untado com azeite.
Adicione algumas colheradas de molho de tomate pronto. Adicione o catupiry (a quantidade é a gosto) por cima dos filés. Adiocione o molho bechamel e leve ao forno para gratinar.
Quando o molho de tomate se fundir com o catupiry, vai ficar essa tonalidade de rosado maravilhoso.
Forno médio por uns 25 minutos. Se quiser acelerar é só cobrir com laminado e no final do cozimento, retirar o laminado para gratinar.
Servi arroz branco, com batata-palha e uma saladinha de alface com tomates cerejinha.

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