Cortar o chouriço às rodelas e o bacon às tirinhas. Descascar e picar a cebola e cortar a cenoura às rodelas. Cortar as tiras de choco às tiras mais pequenas.
Num tacho colocar a cebola, o chouriço, o bacon e a folha de louro com o azeite e deixar refogar em lume brando.
Juntar a cenoura, a polpa de tomate e um pouco de vinho branco. De seguida adicione o choco e deixe cozinhar em lume brando.
Verifique se é necessário colocar um pouco de agua e rectifique o tempero. Junte o feijão e deixe apurar. Sirva acompanhado com arroz branco.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
O que fazer para acompanhar a Feijoada?
Comida Salgou, o que fazer?
As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras
Comentários dos membros:
Nao tem comentarios (delicie-SE
Ainda nao comi ?