Petitchef
Criar Novo Registo
Palavra-passe esquecida ?  
PETITCHEF
Pesquisa avançada

Farturas

De A cozinha da xiquinha
(4.12/5 - 136 votos)

20 comentários

Uma vez que está a decorrer a festa do senhor de Matosinhos decidi postar uma das coisas mias tipicas das festas portuguesas. Aqui vai uma receita de farturinhas.

Farturas


Ingredientes:


250g de leite
3 ovos
125g de farinha
Casca de limão
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de manteiga
Açúcar em pó q.b
Canela em pó q.b

Modo de Preparação:

Levanta-se fervura do leite juntamente com o açúcar, casca de limão e manteiga. Assim que começar a ferver o leite com estes ingredientes, mistura-se a farinha e mexe-se rapidamente até ficar uma bola (sempre em cima do lume).É rápido, só uns momentinhos senão queima.
Feita esta bola, repousa um bocadinho até morno, depois juntam-se os 3 ovos (inteiros) e amassa-se à mão até ficar uma massa homogénea.
Repousa uma hora.
Para esta receita é preciso um saco de pasteleiro, para se fazer o feitio das farturas
Põe-se a massa a fritar em bastante óleo saindo directamente do saco de pasteleiro. Depois de fritas e escorrido o óleo, polvilha-se com açúcar e canela.

Imprimer cette page
De A cozinha da xiquinha (Visitar o site)






Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5

Isso o que estao prai a dizer nao e nada disso , a massa ds farturas nao tem nada que saber agua morna 45graus +- deita-ce a farinha dentrode uma tijila mete-ce o sal 2g farinha branca de neve 100g de farinha espiga ou nacionaluma com fermentooutra sem fermntoamasse muito bem a massa e esta pronta para a friguideira oolio deve de estar +- a90graus e depois la vem oacucar e acanela assim se faz as verdadeiras farturas da feira tudo o que estao nsinaresta tudo mal

| i cooked this recipe
5 / 5

Boe bom

| i cooked this recipe
5 / 5

Excelente

|
3 / 5

Delicia ;)O

5 / 5

Maravilha :)

5 / 5

Nrfhrjdhfjrtnfgthmrgnrmgbhrjfbdenv gzxhrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrcdnfdr4bte4ht54y5btdbyrt4d 7y45iuhfdmbnfgjrghjfnbhnfghjhgtuyi45utiejfjgfhdgtfdfghdjbyyrgftyryfgyrfrggfgfhgfhfy4trfggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggg

... clique aqui para ver todos os comentários (20)

Receitas semelhantes



Cooking Units Converter



Gostoso ou Nojento

Lombo de panela com batatas ferrugem

Lombo de panela com batatas ferrugem
nojento
gostoso