Bolo de cará

Name: Bolo de cará
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cará descascado, lavado e picadinho; 3 ovos inteiros; 2 1/2 xícaras chá de açúcar; 1 garrafinha de leite de coco; 1 pacote de coco seco ralado; 1 xícara chá de farinha de trigo; 1 colher sopa de fermento em pó

Outro

6 porções

15 min

40 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 cará descascado, lavado e picadinho
3 ovos inteiros
2 1/2 xícaras chá de açúcar
1 garrafinha de leite de coco
1 pacote de coco seco ralado
1 xícara chá de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó

Preparação

Coloque no liquidificador: os ovos, o cará picadinho, o leite de coco e o açúcar, bata bem até o cará desmanchar.
Coloque em vasilha e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem e por último o fermento em pó.
Coloque em uma forma média untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio por uns 40 minutos ou até que ao enfiar um palito este saia limpo.

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