Depois de a canjinha estar feita retiramos a galinha e desfiamos. Numa panela salteamos a cebola e o alho picadinhos com a cenoura ralada e um pouco de azeite.
De seguida juntamos o bacon partido aos cubinhos. Finalmente adicionamos o frango desfiado e algumas azeitonas descaroçadas e deixamos saltear mais um pouco.
Num tabuleiro dispomos uma placa de massa folhada e picamos com um garfo. Com a outra placa de massa folhada cortamos umas tiras para servir de rebordo da massa folhada que temos e finalmente espalhamos o nosso preparado de galinha e cobrimos com a restante massa folhada.
Damos alguns golpes e pincelamos com gema de ovo para ficar mais bonita. Levamos ao forno a 180ºC até ficar douradinha. Acompanhamos com uma saladinha.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Domingo é dia de FRANGO ASSADO!
Faça SALADAS com sobras de comida
Pratos marinados, o que é e como fazer?
