Petitchef

Entrada Vegan

66 receitas
Receita Tabule oriental fácil (vegan)

Tabule oriental fácil (vegan)

(25 votos), (5) , (430)
Entrada Muito Fácil 15 min 137 kcal
Ingredientes: 150 gr de sêmola (cuscuz grãos médios) 2 tomates 1/2 cebola 100 ml sumo de limão (suco de 2 limões) 60 ml azeite de oliva 1 maço pequeno de salsa 1...
Receita Panquecas e crepes vegan

Panquecas e crepes vegan

Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Toda 3.1 farinha de trigo, 1 colher de chá de sal marinho chá, 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio 2 colheres de sopa de vinagre 2 colheres...
Receita Salada de feijão branco ou grão-de-bico (vegana)

Salada de feijão branco ou grão-de-bico (vegana)

(97 votos), (11) , (434)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Para a salada: 1/2 kg de feijão branco ou grão-de-bico cozido 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em tiras 1 pimentão verde sem sementes...
Receita Salada de legumes (vegana)

Salada de legumes (vegana)

(71 votos), (9) , (175)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cenoura média 1 abobrinha média 1/2 maço de brócolis comum 1 colher (sopa) de salsinha 1 colher (sopa) de cebolinha 1 pé de alface crespa verde...
Receita Salada de berinjela (vegana)

Salada de berinjela (vegana)

(42 votos), (11) , (75)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 berinjelas médias 1 pimentão amarelo grande 1 pimentão vermelho grande 1 pimentão verde grande 4 cebolas médias 1 maço de manjericão Azeitonas...
Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

(28 votos)

Receita ideal para veganos, vegetarianos, intolerantes ao gluten ou simpatizantes das dietas.

Receita Carpaccio de beterraba (vegana)

Carpaccio de beterraba (vegana)

(38 votos), (2) , (114)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de água 1 cubo de caldo de legumes 1 beterraba 2 colheres (chá) de maisena 1/2 colher (chá) de vinagre de maçã Pimenta-rosa e...
Receita Cogumelos salteados com alho e coentro (vegana)

Cogumelos salteados com alho e coentro (vegana)

(20 votos), (2) , (152)
Entrada Muito Fácil 20 min 91 kcal
Ingredientes: 1 vidro de cogumelos inteiros 2 dentes de alho picados Coentro fresco picado Azeite
Receita Panqueca (vegana)

Panqueca (vegana)

(17 votos), (45)
Entrada Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Para a massa: 2 copos de água 2 e 1/2 copos de farinha de trigo Sal a gosto Para o recheio: 1 batata grande 1 abobrinha média 2 xícaras de PTS...
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Receita Estrogonofe de berinjela (vegana)

Estrogonofe de berinjela (vegana)

(15 votos), (2) , (78)
Entrada Muito Fácil 25 min 111 kcal
Ingredientes: Azeite a gosto para refogar 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa 1 berinjela pequena sem casca...
Receita Salada de rúcula com molho de manga (vegana)

Salada de rúcula com molho de manga (vegana)

(14 votos), (63)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: Para a salada: 1 maço de rúcula 2 mangas maduras e firmes cortadas em cubos 1 cebola média cortada em rodelas finas Para o molho: 1/4 de xícara de...
Os benefícios do grão-de-bico

Os benefícios do grão-de-bico

(6 votos)

O grão-de-bico é um legume rico em proteínas, sais minerais, fibras, cálcio, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B. Sua casca possui celulose na casca, o que beneficia o bom funcionamento dos intestinos. Confira nossa lista de benefícios e nossas receitas.

Receita Salada com massa de pastel (vegana)

Salada com massa de pastel (vegana)

(11 votos), (1) , (78)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: -150 g de massa de pastel Óleo para fritar 1 alface americana pequena 1/2 maço de alface mimosa -1/2 maço de agrião 1 palmito médio 2 tomates 100 g...
Receita Saladinha de pepino (vegana)

Saladinha de pepino (vegana)

(9 votos), (38)
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 2 pepinos japonês, médios 1 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de saquê mirim 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz 3 colheres (sopa) de água...
Receita Panqueca integral de legumes (vegana)

Panqueca integral de legumes (vegana)

(8 votos), (27)
Entrada Muito Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: Para a massa: 3 colheres (sopa) de óleo 2 1/2 xícaras de leite de soja 1 xícara de farinha de trigo integral 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá)...
Receita Salada de feijão jalo com almeirão (vegana)

Salada de feijão jalo com almeirão (vegana)

(5 votos), (2) , (7)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de feijão jalo 1 pé de almeirão 3 dentes de alho 7 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal a gosto
Receita Salada de repolho com alho (vegana)

Salada de repolho com alho (vegana)

(5 votos), (1) , (17)
Entrada Muito Fácil 15 min 600 kcal
Ingredientes: 1 cabeça pequena de repolho ralado 1/4 de xícara de sal 5 dentes de alho picados Suco de 1/2 limão 1/3 de xícara de salsa fresca picada 6 colheres...
Receita Tomate assado com alho (vegana)

Tomate assado com alho (vegana)

(4 votos), (3)
Entrada Muito Fácil 1 hora 199 kcal
Ingredientes: 8 tomates grandes, cortados ao meio 12 dentes de alho, descascados 4 colheres (sopa) de azeite 1/4 de xícara de folhas de manjericão picadas Sal e...
Receita Purê de batata com pepino (vegana)

Purê de batata com pepino (vegana)

(4 votos), (23)
Entrada Muito Fácil 1 hora 146 kcal
Ingredientes: 1 kg de batata 6 colheres (sopa) de azeite 1 kg de pepino 1 pitada de noz-moscada Sal a gosto
Receita Salada asiática de arroz e broto de bambu (vegana)

Salada asiática de arroz e broto de bambu (vegana)

(3 votos), (2) , (11)
Entrada Muito Fácil 40 min 370 kcal
Ingredientes: 150 g de arroz basmati ou aromático 150 g de ervilhas frescas 150 g de mini milho 1 pimentão vermelho 150 g de brotos de bambu em conserva 1 raiz...
Receita Salgadinho de lentilha (vegana)

Salgadinho de lentilha (vegana)

(3 votos), (61)
Entrada Muito Fácil 45 min 98 kcal
Ingredientes: 2 xícaras de lentilha cozida 1 abobrinha cortada em fatias 1/2 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1...
Receita Gaspacho (vegana)

Gaspacho (vegana)

(3 votos), (15)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de tomate maduro 1/2 cebola pequena 1 pepino pequeno sem sementes 1/2 pimentão vermelho pequeno sem sementes 1/3 pimentão verde sem sementes...
Receita Salada de gravatinha ao creme de abacate (vegana)

Salada de gravatinha ao creme de abacate (vegana)

(3 votos), (87)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 350 g de farfale (gravatinha) 300 g de tomates cereja 100 g de espinafre miúdo 1 abacate maduro 10 folhas de manjericão 4 flores de abóbora Suco...
Receita Salada persa de cenoura (vegana)

Salada persa de cenoura (vegana)

(2 votos), (3)
Entrada Muito Fácil 15 min 228 kcal
Ingredientes: Para a salada: 2 cenouras médias 4 colheres (sopa) de amêndoas 2 colheres (sopa) de uva-passa clara sem sementes 1 pé de alface crespa verde 2...
Receita Salada quente oriental (vegana)

Salada quente oriental (vegana)

(1 votos), (13)
Entrada Muito Fácil 30 min 102 kcal
Ingredientes: 100 g de brotos de soja 100 g de cogumelos 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 alho-poró 1 cebola 1 cenoura 1 copo de vinho do Porto 1 xícara...
Receita Cevada e feijão com hortelã (vegana)

Cevada e feijão com hortelã (vegana)

(1 votos), (37)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Para a salada: 1,4 litro de caldo de legumes 1 tira de casca de limão 1 folha de louro 225 g de alho-poró pequeno 1 colher (chá) de óleo de...



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