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Torta de frango com repolho

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Ingredientes:

Massa
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 150g de manteiga ou margarina
- 2 gemas
- 1 pitada de sal
- Água
- Gema para pincelar
- 4 colheres de óleo
- 1 cebola
- 2 tomates picados
- 1 peito de frango cozido
- Sal a gosto
- 1 repolho pequeno
- Salsinha
- cebolinha
- 1/2 copo de requeijão

Preparação:

Passo 1: Para fazer o recheio, aqueça o óleo e frite a cebola e o tomate.Junte o frango, cozido e desfiado, e o sal. Acrescente o repolho e cozinhe até murchar.

Passo 2: Misture, adicione a salsinha e a cebolinha e mexa. Reserve. Para fazer a massa, coloque em uma tigela a farinha, o sal e a manteiga.

Passo 3: Misture e junte aos poucos as gemas e a água. Mexa a massa com as mãos e, em uma superfície lisa e enfarinhada, sove a massa e deixe descansar por 10 minutos.

Passo 4: Divida a massa em duas partes. Abra com o rolo e forre uma forma redonda de aro removível. Coloque o recheio e espalhe o requeijão.

Passo 5: Abra a outra parte e cubra a torta.

Passo 6: Pincele com gema e decore a gosto.

Passo 7: Asse em forno preaquecido a 180º por 20 minutos.


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