Criar Novo Registo
Palavra-passe esquecida ?  

Suflê de bacalhau

De
(3.65/5 - 57 votos)

7 comentários

Um muito simples de fazer e fácil de encontrar , mas as ingedients resultados e receita muito convincente.

SUFLÊ DE BACALHAUTipo de receita: Entrada
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 15 Minutos
Pronto em: 25 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 224 Kcal | ProPoints: 6
Imprima esta página
Ingredientes:

- 350 g de bacalhau
- 2 colheres de sopa de margarina light
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xíc. de chà de leite desnatado
- 1 gema
- 3 claras
- 1/8 de colheres de café de noz-moscada
- pimenta
- sal a gosto
Preparação:

Étapa 1: Dessalgue, cozinhe o bacalhau e corte-o em lascas.

Étapa 2: Leve uma panela ao fogo com a margarina e a farinha de trigo, mexendo por alguns minutos. Junte o leite aos poucos até obter um creme homogêneo, espesso e sem grumos.

Étapa 3: Retire do fogo e junte as lascas de bacalhau e a gema. Tempere com o sal, a pimenta(se gostar) e a noz-moscada. Incorpore as claras batidas em neve, mexendo com cuidado.

Étapa 4: Coloque em fôrma de porcelana própria para suflê untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por uns 15 minutos. Sirva imediatamente.



Informações nutricionais (para 1 porção):
  • Calorias:
  • 224Kcal
  • 11%
  • Carboidratos / hidratos de carbono:
  • 6.1g
  • 2%
  • Gordura total:
  • 10g
  • 15%
  • Fat saturat:
  • 2.1g
  • 10%
  • Proteínas:
  • 27.1g
  • 54%
  • Fibras:
  • 0.4g
  • 2%
  • Açúcar:
  • 1g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 de servir = 143g


Imprima esta página
De dete (Visitar o site)






Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

4 / 5

Simples, fácil e barata!

5 / 5

Uma delicia

5 / 5

Muito boa receita

5 / 5

Adorei

1 / 5

Muito ruin essa receita !

5 / 5

AMEI É DEMAIS =)

... clique aqui para ver todos os comentários (7)

Receitas semelhantes



Artigos relacionados

20 receitas de Croquetes20 receitas de CroquetesPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderaçãoPastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação18 sobremesas com Baunilha18 sobremesas com Baunilha


Cooking Units Converter


Bom ou Mau

Pergunta do dia

Qual é a rúbrica PetitChef que prefere?
Voto