Num tacho ponha o peixe, a meia cebola inteira, os dentes de alho inteiros, o louro, a salsa picada, tempere de sal e pimenta, deite metade do azeite, tape com água e leve ao lume a cozer.
Na panela, ponha as batatas, a cenoura e a cebola cortadas em pedaços. Deite o azeite, tempere de sal, tape com água e leve ao lume a cozer.
Entretanto retire o peixe do tacho para um recipiente, deixe arrefecer e desfie, retirando todas as peles e espinhas, coe a água em que cozeu o peixe e reserve.
Quando as batatas estiverem cozidas triture tudo bem e vá adicionando a água onde cozeu o peixe até ficar com um creme. Junte-lhe o peixe, rectifique os temperos e deixe ferver um pouco. A gosto pode adicionar coentros.
Bom apetite!
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Eu não gosto desta sopa, esta receita é realmente uma merda porque a escolha de peixe para esta receita não funciona. Precisa de uma melhor degustação de peixes crocantes como lagostas,caranguejo, sapateira oui santola e algum camarão.
Olha eu adoro sopa e esta eu fis ,e todas usas receitas eu tenho .porque eu adoro ,coleciona livros eu tenho muitos holandes,de tudo uma colecao completa.
Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar
Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra!
Receitas de Creme e Sopa
Comentários dos membros (20):
Eu não gosto desta sopa, esta receita é realmente uma merda porque a escolha de peixe para esta receita não funciona. Precisa de uma melhor degustação de peixes crocantes como lagostas,caranguejo, sapateira oui santola e algum camarão.
Olha eu adoro sopa e esta eu fis ,e todas usas receitas eu tenho .porque eu adoro ,coleciona livros eu tenho muitos holandes,de tudo uma colecao completa.
MUITO BOM MESMO
Muito bom e fácil de fazer
Uma delícia!
Legal
Esta bastante boa mas pode ser melhorada
UMA DELICIA !!!!
Muito boa!
Boa sopa, é leve