Coloque numa panela o grão e a cebola cortada aos pedaços. Junte água até meio da panela e uma colher de sopa de azeite e leve a cozer. Quando tudo estiver bem cozido, triture. Corte a couve aos pedaços e as cenouras e os nabos aos cubinhos. Leve de novo o creme de grão ao lume, adicionando mais um pouco de água se necessário, e deixe ferver. Tempere de sal. Junte a hortaliça arranjada e deixe cozer cerca de 15 minutos. 2 minutos antes de acabar a cozedura regue com o resto do azeite e adicione o ramo de hortelã
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Comentários dos membros:
E uma receita muito boa e nesse frio hummmmmmmmmmm e uma delisia bom demaisssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss
Para a sopa durar uns dias não por " cove "
Mas a receita é boa
Esta é muito gostosa e nesse frio fica demaisssssssssssssssssssssssssssssssssss
Exactamente o que eu precisava.
Delicia para comer no inverno e ñ tão calorica...