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Sopa de abóbora com feijão branco

(3.96/5 - 51 votos)

7 comentários

Sopa de Abóbora com feijão brancoTipo de receita: Entrada
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 50 Minutos
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

150g de alho francês
200 g de abóbora
250g de batatas
50ml de azeite
1,2l de água quente
1 lata de feijão branco
50g de massa cotovelinho
1 linguiça pequena
Coentros
Preparação:

Corte o alho francÊs, as batatas e a abóbora em pedaços e estufe-os no azeite. Junte a água e o feijão branco com o caldo na lata. Tempere de sal e deixe cozer bem os legumes, durante cerca de meia hora. Coza a massa á parte em água temperada com sal. Retire o tacho do lume e triture com a varinha mágica. Passe por um passador . Leve novamente ao lume e rectifique os temperos. Aducuone a massa e a linguiça ás rodelas. No prato decore com folhas de coentros.



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Comentários dos membros:

5 / 5

Muito suave, saborosa e nutritiva!

5 / 5

I Love

5 / 5

Usei, delicious, vou adotar.

5 / 5

Magnifica

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