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Salada de vagem com cenoura!

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17 comentários


Ingredientes:

- 500 g de cenoura
- 500 g de vagem
- 2 colher. (sopa) de salsinha picada
- 2 colher. (sopa) de cebolinha picada
- 1 cebola média de cabeça em rodelas fininhas
- 1 colher. (chá) de orégano
- Sal, azeite e vinagre de maçã a gosto.

Preparação:

Passo 1: Raspe as cenouras com a parte de trás de uma faca, lave-as e corte-as em palitos de mais ou menos 5cm de comprimento por 1cm de espessura, leve para cozinhar com água e sal.

Passo 2: Enquanto as cenouras estão cozinhando, elimine as duas extremidades da vagem , lave-as e corte cada vagem em três partes iguais, leve para cozinhar em outra panela com água e sal.

Passo 3: Depois que os legumes estiverem cozidos, escorra a água, coloque em um recipiente grande, espere esfriar, salpique a salsinha, a cebolinha, a cebola de cabeça, o orégano, uma pitadinha de sal regue com azeite e vinagre a gosto, misture delicadamente e sirva a seguir.


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Comentários dos membros:

5 / 5

Amo essa salada

Publicado 29/04/2014, 17:57
5 / 5

Excelente mesmo! rs acabei de fazer ficou maravilhosa e super saudável.

Publicado 17/04/2014, 23:40
4 / 5

Excelente fiz e ficou muito bom

Publicado 21/07/2013, 23:17
5 / 5

Sempre faço essa salada é muito boa... sem palavras

Publicado 24/10/2012, 04:56
5 / 5

MUITO OBRIGADO SALVOU MEU DIA

Publicado 07/01/2012, 02:38
claricedossantosbatistabatista
5 / 5

Eu adoro comer cenoura cozida ou crua.amei as receitas e vou provar.

claricedossantosbatistabatista | Publicado 01/04/2016, 03:01
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