Comece por grelhar as salsichas no grelhador eléctrico, de seguida corte em pedaços.
Entretanto vá preparando a alface, a rúcula e a couve roxa para a salada, depois da salada lavada, disponha numa travessa e tempere com azeite e vinagre e uma pitada de sal, misture tudo muito bem.
Coloque as salsichas por cima e decore com os crôutons para salada, e é só servir.
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