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Salada de manga

(4.28/5 - 130 votos)
22 comentários


Salada surpreendentemente simples. É original e excelente.

Ingredientes:

1 manga madura, porém bem firme
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de coentro picado
60 ml de azeite de oliva
20 ml de vinagre
1/2 pimenta dedo de moça sem as sementes, picada
Sal a gosto

Preparação:

Passo 1: Descasque e corte a manga em cubos médios. Reserve.
Em um recipiente misture o vinagre, o azeite e o sal, bata bem com um fouet para emulsionar acrescente a cebola, o coentro e a pimenta.

Passo 2: Junte os cubos de manga e misture-os ao molho para que fiquem bem envolvidos.

Passo 3: Passe para o prato de serviço e sirva.

Informações nutricionais (para 1 porção):

  • Calorias:
  • 805Kcal
  • 40%
  • Glícidos:
  • 61.7g
  • 21%
  • Gordura total:
  • 56.1g
  • 86%
  • Gordura saturada:
  • 7.9g
  • 39%
  • Proteínas:
  • 4.9g
  • 10%
  • Fibras:
  • 11.7g
  • 47%
  • Açúcar:
  • 58g

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 507g

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Comentários dos membros:

3 / 5

Creio que é boa e refrescante.

Publicado 16/04/2015, 02:14
5 / 5

Linda salada

Publicado 22/11/2013, 04:37
4 / 5

MUITO BOM ESSAS RECEITAS ;)

Publicado 17/10/2013, 00:11
5 / 5

Muito bom

Publicado 16/09/2013, 03:37
5 / 5

Estou gravida eu amei

Publicado 06/07/2013, 20:59
5 / 5

Delicioso! Acompanha bem qualquer carne! Comi com frango e adorei!

Publicado 24/02/2013, 16:55
...clique aqui para ver todos os comentários (22)

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