Petitchef

Salada de grão-de-bico

Entrada
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
55 Kcal
Em geral, uso grão de bico em saladas e sopas, mas estou sempre aberta a novas sugestões. Como é bastante calórico, um pouco logo satisfaz. Esta receita para mim, particularmente, funciona como um prato completo.
Eu prefiro comprar o grão-de-bico ao natural em vez do enlatado. Aqui é vendido em saquinhos de meio quilo. Depois de cozido, obtenho uma quantidade suficiente para fazer uma boa salada e uma panela de sopa.
Esta salada eu mesma inventei com os ingredientes que já tinha à minha disposição e não existem quantidades pré-determinadas. É só misturar a gosto e servir.

Ingredientes

Número de doses: 6
Grão-de-Bico cozido

Milho

Cebola picada

Tomate picado

Salsa picada

Ovos duros picados

Sal e pimenta-do-reino

Azeite de Oliva Extra Virgem

Azeitonas para decorar

(As quantidades é conforme para quantas pessoas fizer)

Preparação

  • Numa vasilha grande misturar bem todos os ingredientes e temperar. Colocar num prato de servir e enfeitar com azeitonas. Servir.
  • Notas:
    - O milho utilizo do tipo congelado. Coloco a quantidade desejada num recipente com água e levo ao micro ondas por 2 minutos. Dreno a água e utilizo.

    - A cebola sempre deixo de molho em água fria por, pelo menos, meia hora para que perca a fortidão. Dreno e utilizo.

    - Se as azeitonas forem muito salgadas também deixo de molho em água fria. Depois dreno e utilizo.

Fotos

Salada de Grão-de-Bico, foto 1Salada de Grão-de-Bico, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 38g
Calorias: 55Kcal
  • Glícidos: 2.7g
  • Gord total: 3.7g
  • Gord.sat.: 0.6g
  • Proteínas: 1.9g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 1.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (28):

22/08/2016

Muito deliciosaaaaaaaaaa........

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08/08/2016

Adorei ,super fácil e muito saborosa.

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01/08/2016

...

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
25/01/2016

Facil e muito gostosa.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Gomes, 22/04/2019

Muito boa . Faço conforme a disposição de ingredientes. Delicioso

09/08/2018

Salada nutritiva e saborosa. É um prato completo. Experimente

Antunes, 26/05/2017

Faço todas que posso. Amo cozinhar fazer comidas difetentes obrigado Petit chef.

29/08/2016

Grão com atum é melhor, muito melhor

12/08/2016

Adoro grão de bico.

18/03/2013

Hummmmmmmmmm mto bom*-*


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