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Salada de bacalhau com legumes

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25 comentários



300 gramas der bacalhau dessalgado e desfiado
batatas cozidas
cenoura cozida
xuxú
2 ovos cozido
alface,tomate,cebola
1 lata de ervilha
palmito
azeitonas pretas ou verde
azeite extra virgem a gosto
sal se precisar
vinagre balsamico para temperar

dessalgue o bacalhau e cozinhe um pouco para que desfie em pedaços largos,cozinhe os legumes e os ovos na agua que cozinhou o bacalhau.misture todos os ingredentes..e leve a geladeira..a variedade de legumes vai a seu gosto...

bem.. tem algum tempo que comprei no mercado da Cantareira na:( banca do Ramon)(onde sempre compro essas coisas:bacalhau,azeitonas,alcaparras e azeite..etc)um bom pedaço de bacalhau..logo após o natal.. pois estava bem mais em conta!!!..dai ..sempre faço assim:dessalgo..e..congelo as porções e sempre que preciso tenho alguns pedaços guardados..acho mais pratico..ter assim.!!.dai fiz essa salada..o calor que faz..só pede coisas bem fresquinhas!!aqui em casa é prato unico!..

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Comentários dos membros:

5 / 5

Só de ver dá vontade de comer!!

5 / 5

Pratica

5 / 5

Excelente

5 / 5

Otima nota dez

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