No liquidificador, bata rapidamente o ovo, a mos tarda, o suco de limão e sal Com o aparelho ligado, acrescente o óleo, deixando cair em fio, até obter uma mistura com consistência cremosa Leve para gelar até o momento de usar
Em uma tigela, misture 4 colheres (sopa) da maionese (o restante pode ser guardado na geladeira, em recipiente bem tampado, por até três dias) com os dois tipos de vinagre e o alho Reserve
Em um prato ou saladeira, arrume a alface Tempere com sal e pimenta Disponha as fatias de abacate e polvilhe com as sementes de girassol ou de abóbora. Sirva com o molho
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Gostei muinto das receitas da petichef e uma receita mais deliciosa do que a outra aprovei e sempre estarei fasendo navas refeiçães que tirarei da receita petichef.
Os 4 erros comuns que fazem desandar a maionese!
Molhos incríveis e fáceis para acompanhar as saladas!
Maionese SEM OVO é possível?
Comentários dos membros (11):
Não entendi onde esta a crocância, fora que o sabor deixa muito a desejar
Parece delicioso vou fazer hoje mesmo
Sensacional!
Nao gostei
Tudo ótimo caro amigo Chef. Deve ser deliciosa. Não tenho aqui perto todos os ingredientes (abacate e sementes de girassol. Muito obrigada cef.
Gostei, muito da receita
Gostei muinto das receitas da petichef e uma receita mais deliciosa do que a outra aprovei e sempre estarei fasendo navas refeiçães que tirarei da receita petichef.
Não como maionese portanto subistituo a maionese por outro ingrediente
Muito boa essa receita.
Parece maravilhosa vou fazer no jantar