Como preparar: Coloque as batatas em uma panela grande com água suficiente para cobrir. Leve à fervura e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até ficar macio. Escorra e coloque numa tigela de servir. Misture a cebola, sal e pimenta nas batatas enquanto ainda estão quentes. Isto permite que as batatas absorvem o sabor.
Deixe esfriar por cerca de 20 minutos. Adicione a cenoura ralada o suco do limão, maionese, mostarda e a cebola misture bem. Delicadamente misture os ovos e a salinha. Se desejar, acrescente uma generosa moagem de pimenta preta em cima. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir. Na hora de servi faça a montagem a seu gosto com as folhas de alface romana e regue com bastante azeite virgem.
Dica: Coloque os ovos em uma panela e cubra com água fria. Leve para ferver, retire do fogo imediatamente após 3 minutos de fervura, deixe descansar na água quente por 10 minutos. Depois é só tirar a casca e usar.
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Comentários dos membros (12):
Saborosa esta salada
Adorei,deve ficar gostosa,faço a salada de batata a tradicional,mas agora vou fazer esta receita,obrigada!
Para um fim de semana ao sol é sempre bem vindo
Adore a receitas
Gostei dessa maionese domingueira, facil de fazer e exelente para comer...
Delicia
Adoro saladas e esta é muito saborosa porque tem mostarda, que eu adoro. Deve estar uma delícia. Bom almoço caro chef.
GOSTEI
Obg pelo envio das deliciosas receitas, todo fim de semana tenho algo diferente para o maridão e amigos...ha eles estão adorando.
Bestial, adoro, isto sim, salada bom como o carago!!!