Colocar a água, a margarina, o azeite e o sal, programar 5min, 100º, vel. 1. Juntar a farinha de uma só vez e programar 20 seg, vel4. Retirar a massa, trabalhá-la um pouco e deixar arrefecer.
Recheio:
Picar a cebola e o alho, 10 seg., vel. 5. Adicionar o azeite e programar 7 min., vel. 2, temp. 100º. Juntar 150 gr da água de cozer o peixe, 50 grs. de leite, 100 gr. de farinha e o caldo de peixe e programar 5 min., vel. 3, temp. 90º.
Obtém-se um béchamel grosso, no qual se mistura o peixe limpo de espinhas e peles. Rectificar os temperos e misturar 30 seg., vel. colher inversa.
Fazer círculos com uma forma ou um copo, na massa. Colocar o recheio e fechar em meia lua.
Passar por ovo e pão ralado, levar a fritar.
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Comentários dos membros:
Vou fazer no forno...vamos lá ver como fica !! ;)
Adorei
Delicia
Muito bom aspeto!
Amei
Eu adoro peixe
Vou experimentar porque me parece óptima e fácil de fazer.
Esta receita deve ser excelente de boa