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Ricota caseira e Ricota Temperada (Carol)

Fresco e baixa em calorias , este ricota é aliado favorito de todos os amantes que cuidam de sua linha

Entrada
10 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
Ricota caseira e Ricota Temperada (Carol)
  • (4.4/5 - 116 votos)
  • 12
  • 239
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Ingredientes

10

Ricota caseira:

Ricota Temperada:

Preparação

  • Ricota caseira:
    Num copo misturar o vinagre, a água, o sal e os tempeiros a gosto. Ferver o leite. Assim que subir na panela, desligar o fogo. Acrescentar a mistura de vinagre e mexer levemente.
  • Deixar descansar por 10 minutos e coar numa peneira, deixando escorrer por 2 hora.
  • Ricota Temperada:
    Misture o vinagre com os temperos e reserve. Coloque o leite no fogo e quando levantar fervura jogar o vinagre temperado para talhar e desligar o fogo.
  • Pegue uma embalagem plástica dessas de margarina que terminou e faça furos com prego quente. Está pronta sua forma de queijo.

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Culinarista Mauro Rebelo Culinarista Mauro Rebelo

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Comentários dos membros (12):

02/04/2016

Perfeito muito booom!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
12/09/2015

Interessante...

(0) (0) Comentário abusivo
12/09/2015

Receita excelente, adoro ricota.

(0) (0) Comentário abusivo
11/09/2015

Facilita...

(0) (0) Comentário abusivo
11/09/2015

Vou testar!!
interessante

(0) (0) Comentário abusivo
15/10/2013

Ótima

(0) (0) Comentário abusivo
16/02/2013

Já fiz, não tem erro, é uma delícia!!! Parabéns

(1) (0) Comentário abusivo
15/12/2012

Adorooooooooooo ricota

(0) (0) Comentário abusivo
01/07/2012

Muito bom, acabei de fazer...

(1) (0) Comentário abusivo
31/12/2011

Achei a receita muito boa!!!
vou tentar fazer

(0) (0) Comentário abusivo

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