Recheio de Sapateira

Name: Recheio de sapateira
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: uma sapateira pré-cozida e congelada; sal q.b.; pimenta preta e piri-piri a gosto; 1 ovo cozido picado; 2 colheres de sopa de maionese; 1 colher de sobremesa de mostarda; pão ralado para engrossar; salsa picada finamente; 1 pouco de cerveja

Entrada

2 porções

15 min

5 min

Muito Fácil

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2
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Ingredientes

uma sapateira pré-cozida e congelada
sal q.b.
pimenta preta e piri-piri a gosto
1 ovo cozido picado
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de sobremesa de mostarda
pão ralado para engrossar
salsa picada finamente
1 pouco de cerveja

Preparação

Descongelar a sapateira num tacho com água a ferver.
Retirar e escorrer e, seguidamente, retirar as patas. Abrir a sapateira e retirar todo o seu interior.
Triturar o interior da sapateira na varinha mágica e ir juntando todos os restantes ingredientes.
Pode-se acrescentar ou reduzir cada ingrediente conforme o gosto.
Triturar até se formar uma pasta grossa homogénea.
Colocar o recheio novamente dentro da sapateira e servir.

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