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Receita - repolho refogado

(3.36/5 - 44 votos)

8 comentários

Receita - Repolho refogadoTipo de receita: Entrada
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 15 Minutos
Pronto em: 30 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

- 1 repolho
- óleo
- cebola fatiada bem fina
- alho amassado
- 1 tablete de caldo de galinha
- bacon picadinho
Preparação:

Étapa 1: Corte o repolho em quatro partes e elimine o miolo duro. Corte em tirinhas e lave bem. Deixe no escorredor por alguns minutos, para retirar todo o excesso de água.

Étapa 2: Enquanto isso leve o bacon ao fogo em uma panela pequena com um pouquinho de óleo e deixe fritar bem até ficar tostadinho, elimine a gordura e reserve.

Étapa 3: Aqueça um pouquinho de óleo numa panela grande e frite ligeiramente a cebola, acrescente o alho e frite só mais um pouco.

Étapa 4: Junte o tablete de caldo e acrescente um pouquinho de água, apenas o suficiente para dissolver o tablete, e mexa até que se dissolva completamente.

Étapa 5: Acrescente o repolho em tirinhas e deixe refogar mexendo de vez em quando. Refogue bem sem deixar que fique macio demais, o ideal é que fique levemente crocante. Prove e tempere com sal se necessário.

Étapa 6: Coloque o repolho refogado em uma travessa de servir, cubra com o bacon e sirva em seguida.




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De Cristina Tomaschewsky Rosta (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

4 / 5

Otimo fernanda luiza

5 / 5

Mui bm

1 / 5

Sem bacon, caldo de galinha? estragou com o prato saudavel

5 / 5

Adorei, está receita é uma deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.

1 / 5

Queeeeeeeeee porcaria emmm coitado do porquinhooh sou vegetariana ta seu imundo !!!

4 / 5

Uma delícia apesar testei a receita sem o bacon devido a dieta mas ficou ótima valeu pela dica APROVADO

... clique aqui para ver todos os comentários (8)

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