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Receita de buñuelos mexicano (comida típica mexicana)

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4 comentários

Receita de Buñuelos Mexicano (Comida Típica Mexicana)Tipo de receita: Entrada
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 40 Minutos
Pronto em: 1 Hora
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:

1 (sopa) de gordura de porco
1 (sopa) de fermento em pó
Canela em pó para polvilhar
½ quilo de farinha de trigo
½ quilo de açúcar
1 litro de óleo
8 ovos
Preparação:

Colocar a farinha sobre uma superfície de trabalho, fazer um cova no centro, colocar nela as 8 gemas de ovos, a gordura de porco e o fermento em pó. Trabalhe a massa, colocando um pouco de água para umedecer se necessário, até que ela fique macia e se desprenda das mãos. Deixar descansar por meia hora. Estenda a massa com um rolo. Cortar com um cortador redondo com mais ou menos 5 cm de diâmetro. Pincele os discos com as claras. Fritar em óleo bem quente. Escorrer em papel absorvente e polvilhar com uma mistura de açúcar e canela em pó.


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Comentários dos membros:

4 / 5

Muito boa

3 / 5

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1 / 5

Fritura, gordura e açúcar, é comer e enfartar!

4 / 5

Muito bom merci


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