Name: Quiche de delícias do mar e cogumelos
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de Farinha; 130 g de Manteiga ou Margarina; 70 g de Água; Sal a gosto; 2 latas de Atum; 1/2 embalagem de delicias do mar; 1 lata de cogumelos inteiros (não tinha laminados); 1/2 pacote de queijo ralado; 2 ovos; 1 pacote de natas; Sal, pimenta e noz moscada

Preparação

Para a Massa Quebrada:
Colocar no copo da Bimby todos os ingredientes pela ordem indicada e marcar 20 segundos, velocidade 3 a 5.
Espalhar esta massa com os dedos ou com o rolo da massa, numa tarteira.
Picar a massa com um garfo e levar ao forno por alguns minutos.
Recheio:
Escorrer o óleo do atum, desfazer um pouco com um garfo e dispor em cima da massa que se encontra na tarteira.
Cortar as delicias do mar às rodelas e dispor em cima do atum.Escorrer os cogumelos e espalhar na tarteira. Depois colocar por cima o queijo ralado.
No copo da bimby deitar as natas, os ovos, sal, pimenta e noz moscada a gosto, e marcar 2 minutos, velocidade 3. Eu utilizei a minha Speedy Chef para misturar estes ingredientes.
Deitar esta mistura por cima da tarte. Levar a forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos.

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Quiche de Delícias do Mar e Cogumelos

Ingredientes

Para a Massa Quebrada:

Recheio:

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