QUICHE DE BATATA DOCE E MUSSARELA DE BÚFALA

Name: Quiche de batata doce e mussarela de búfala
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 kg de batata doce roxa; 25 g de queijo parmesão ralado; 300 g de mussarela de búfala

Suave, cremoso, fusão , esta torta vai apelar para todos os amantes de queijo .

Entrada

6 porções

10 min

40 min

Muito Fácil

214 Kcal

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51

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Ingredientes

1/2 kg de batata doce roxa
25 g de queijo parmesão ralado
300 g de mussarela de búfala

Custo estimado: 4.73€ (0.79€/porção)

Preparação

Cozinhe as batatas e amasse com um garfo quando estiverem frias, juntamente com o queijo ralado.
Unte uma forma de quiche e pré-aqueça o forno por dez minutos a 180 g.
Enquanto isso arrume a massa moldando-a à forma.
Rale o queijo de búfala num ralo grosso e distribua por cima da massa.
Leve ao forno a 180 g até dourar o queijo. Desenforme com cuidado e sirva.

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