Panqueca de bacalhau

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29 comentários

Deliciosa Receita de Panqueca de bacalhau

Ingredientes:

Massa:
2 xícaras de chá de leite
1 colher de café de fermento em pó químico
2 ovos
sal a gosto
1/2 xícara de chá de azeite
2 xícaras de chá de farinha de trigo

Recheio:
molho de sua preferência
salsa a gosto
400g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
1/2 xícara de chá de cenoura cozida
1 xícara de chá de azeite
1 xícara de chá de azeitonas picadas
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
2 colheres de sopa de molho de tomate

Preparação:

Passo 1: No liquidificador, bata os ingredientes da massa.

Passo 2: Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, frite pequenas porções da massa, formando discos, por 5 minutos ou até estar levemente dourada dos dois lados.

Reserve.

Passo 3: Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e recheie as massas.

Passo 4: Enrole como rocambole, coloque em um refratário grande, cubra com o molho de sua preferência.

Passo 5: Leve ao forno médio, por 10 minutos.
Retire, polvilhe salsa e sirva em seguida.



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Comentários dos membros:

1 / 5
Publicado 03/02/2015, 14:52

Adoro peixinho assado e depois o arome de peido cozido, recomendo acenderem os peidos com isqueiro ou entao quando estao na praia around the campfire. belas cores tipo fogo de artificio. recomendo polvo para cores azuis e caril para cor vermelha.

Eu cozinhei esta receita
5 / 5
Publicado 03/02/2013, 04:07

Muito original, BOA MERDA!!! mas no sentido MARAVILHA, como os Americanos dizem GOOD SHIT!!! no sentido de uma coisa muito muito boa, estilo "man that some some good fucking weed" ou "that reserve rioja wine was some fucking good shit!!!"

2 / 5
Publicado 05/02/2013, 01:59

Parece ser muito boa,seria necessário separar .por itens: massa,recheio.estã meio confusa essa receita.

2 / 5
Publicado 03/02/2013, 18:35

Onde e que os ingredientes da massa e os ingredientes do recheio comeca. Nao tem separacao entre eles.

1 / 5
Publicado 03/02/2013, 23:57

Precisa adivinhar como as coisas são feitas e parece que o resultado nada tem a ver com a fotografia

2 / 5
Publicado 03/02/2013, 15:42

Não ficou claro quais são os ingredientes da massa e do recheio. A cenoura entra em qual?

1 / 5
Publicado 04/02/2013, 04:57

E eu ja' BATIA punhetas, mas parece que el recete na finaL Na fica comO ela foto, PAFF!!!

jamile_fonseca
1 / 5jamile_fonseca
Publicado 21/01/2013, 23:56

Nao separaram os ingredientes da massa e do recheio como vou saber o que fazer primeiro

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