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Panqueca de bacalhau

(4.14/5 - 103 votos)

25 comentários

Deliciosa Receita de Panqueca de bacalhau

Panqueca de bacalhauTipo de receita: Entrada
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 15 Minutos
Pronto em: 30 Minutos
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

1/2 xícara de chá de cenoura cozida
2 xícaras de chá de leite
1 colher de café de fermento em pó químico
2 ovos
sal a gosto
1/2 xícara de chá de azeite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
molho de sua preferência
salsa a gosto
400g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
1 xícara de chá de azeite
1 xícara de chá de azeitonas picadas
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
2 colheres de sopa de molho de tomate
Preparação:

No liquidificador, bata os ingredientes da massa.

Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, frite pequenas porções da massa, formando discos, por 5 minutos ou até estar levemente dourada dos dois lados.

Reserve.

Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e recheie as massas.

Enrole como rocambole, coloque em um refratário grande, cubra com o molho de sua preferência.

Leve ao forno médio, por 10 minutos.
Retire, polvilhe salsa e sirva em seguida.



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Comentários dos membros:

5 / 5

Muito bom.

5 / 5

Excelente!

1 / 5

Não se percebe o que pertence aonde??????

2 / 5

Parece ser muito boa,seria necessário separar .por itens: massa,recheio.estã meio confusa essa receita.

5 / 5

Fica Maravilhosa!!!!

1 / 5

Nao indica quales sao os ingredentes específicos para cada parte da receita.

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