Ovos mimosa, toda família adora. Fáceis e rápidas a preparar, esta receita permite uma variação de sabor se compararmos com os ovos cozidos. Pode ser servido como entrada, ou em saladas dando um toque especial. Uma receita refinada com apenas 3 ingredientes. Ficou curioso? Então vamos a receita ↓
Cozinhe os ovos em água fervente durante 10 minutos. Deixe-os arrefecer (esfriar), retire as cascas e corte os ovos em 2 (sentido vertical). Retire agora todas as gemas dos ovos e reserve 1 (uma) delas.
Com as outras 7 gemas cozidas, coloque a maionese e misture com a ajuda de um garfo para esmagar bem.
Em seguida, junte o cebolinho picado e misture novamente. Com a ajuda de um saco confeiteiro, recheie as metades das claras.
Raspe ou esmigalhe a gema (que deixamos reservada) sobre os ovos recheados, para dar um efeito mimosa. Sua entrada está pronta para degustação!!
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A receita mais econômica para sua Páscoa!
Qual o tempo de cozimento dos ovos?
Que fazer com as Claras dos Ovos?
É bom demais. Um grande abraço.