Ostras à Santo Antônio de Lisboa

Name: Ostras à santo antônio de lisboa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Quem visita Floripa, tem o compromisso de experimentar muita ostra! A ilha é considerada a capital nacional das ostras, produzindo em torno de 2000 toneladas por safra. Os principais pontos do cultivo, as chamadas fazendas de ostras, são Santo Antônio de Lisboa, Sambaqui e Ribeirão da Ilha. Nos últimos anos foram anexadas ao longo da ilha, mais de 40 novas áreas para o cultivo da atividade. Ponto para o meio ambiente, pois essas áreas passam a figurar como áreas de preservação!; -12 ostras; -Gelo o quanto baste; -1 limão

Entrada

4 porções

15 min

Muito Fácil

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8

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Ingredientes

Quem visita Floripa, tem o compromisso de experimentar muita ostra! A ilha é considerada a capital nacional das ostras, produzindo em torno de 2000 toneladas por safra. Os principais pontos do cultivo, as chamadas fazendas de ostras, são Santo Antônio de Lisboa, Sambaqui e Ribeirão da Ilha. Nos últimos anos foram anexadas ao longo da ilha, mais de 40 novas áreas para o cultivo da atividade. Ponto para o meio ambiente, pois essas áreas passam a figurar como áreas de preservação!

Ingredientes:

12 ostras
Gelo o quanto baste
1 limão

Preparação

Limpe as ostras e leve a geladeira por 2 horas. Em seguida abra-as, sem retirar o caldo natural. Disponha os moluscos num refratário com muito gelo. Sirva com limão.Mais detalhes no www.sabordaservas2.com.br

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