Mariscos à Marinheira

Name: Mariscos à marinheira
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 cebolas picadas fino; 1 maço de salsa picada; 100 gramas de manteiga; 1/2 garrafa de vinho branco seco; 1 quilo de mariscos frescos com conchas; Sal; Pimenta-do-reino; 1 limão

Deliciosa Receita de Mariscos.

Entrada

6 porções

15 min

30 min

Médio

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Ingredientes

2 cebolas picadas fino
1 maço de salsa picada
100 gramas de manteiga
1/2 garrafa de vinho branco seco
1 quilo de mariscos frescos com conchas
Sal
Pimenta-do-reino
1 limão

Preparação

Numa caçarola grande aqueça a manteiga e refogue a cebola, sem deixar escurecer.

Junte a seguir o marisco bem lavado e a salsa picada; regue com o vinho branco.

Tampe a panela, abaixe bem a chama e deixe até que as conchas se abram e o marisco se impregne com o sabor do molho ( sacuda a panela algumas vezes).

Quando estiverem abertos, tempere com sal, pimenta e suco de limão.

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